Madsen og Fjalland | Økologisk frokostordning

Økologisk frokostordning og eventcatering til erhverv

Frokostordning og eventcatering ud fra et princip om økologi, bæredygtighed og minimalt spild. Madsen & Fjalland har det økologiske bronzemærke, som betyder at 30-60% af vores råvarer er statskontrolleret økologiske. Vi tilbereder maden fra bunden og prioriterer lokale råvarer. Vi imødekommer hensyn til allergier eller ønsker til vegetarisk og vegansk mad.

Aktuelt: Ny stilling

Vi søger en medarbejder

Læs mere

Vores filosofi

Lokale råvarer

Bæredygtigt mindset

30-60% økologi

Minimalt spild

Hvorfor vælge en økologisk frokostordning?

Det gør en forskel, at den daglige forplejning tager hensyn til jeres bæredygtige agenda. Din økologiske frokostordning er sammensat efter de nye kostråd omkring sammensætning af grønt og kød. Vi imødekommer selvfølgelig allergier og ønsker om vegetarisk eller vegansk mad.

Økologi og bæredygtighed

Vi har det økologiske bronzemærke, som er din garanti for, at 30-60% af vores råvarer er økologiske.

Lokale råvarer og minimalt spild

Maden er tilberedt fra bunden og vi prioriterer lokale råvarer. Vi leverer altid mad nok, men ikke i overflod, efter et princip om at reducere mængden af rester.

Frokost take-away

Vi laver økologiske madpakker af de rester, som ikke bliver brugt i dagens frokostordning. De kan hentes i lokalerne på Frisenborgvej på faste tidspunkter efter først-til-mølle princip. Madpakkerne kan ikke forudbestilles og udvalget varierer.