30-60% statskontrolleret økologiske råvarer
Emballage er bionedbrydelig eller genbrug
Råvarer hentes overvejende lokalt og tilberedes fra bunden
Alle råvarer bruges for at minimere madspild
Højere standarder for bæredygtighed
Flere og flere prioriterer bæredygtige valg – og den tankegang kan vi godt lide. Vi har et ønske om at kombinere god sund mad med at tage ansvar. Det bidrager efter vores opfattelse til en positiv forandring i fødevaresektoren, opmuntrer til ansvarlighed og fremmer standarden for almindelig sundhed.
Valget om at bruge 30-60% økologiske råvarer i vores mad har en positiv indvirkning på vores kunders sundhed, miljøet og samfundet som helhed. Vi er stolte af vores engagement i at levere enestående madoplevelser, der afspejler vores dedikation til bæredygtighed og kvalitet.
Rikke og Pernille
Det økologiske spisemærke
Det Økologiske Spisemærke viser, hvor stor en del af de indkøbte føde- på spisestedet, der er økologiske. For at få bronzemærket skal man bruge 30–60 % økologiske råvarer.
Smiley-ordningen
Fødevarestyrelsens Smiley-ordning viser, hvor godt butikker, restauranter og andre virksomheder, der sælger fødevarer, efterlever lovgivningens krav til håndtering af fødevarer.
CSR-People 2025
CSRpeople gives til virksomheder, der tager særligt ansvar for borgere på kanten af arbejdsmarkedet, forebygger sygefravær og skaber værdi for det enkelte menneske.
