30-60% statskontrolleret økologiske råvarer
Emballage er bionedbrydelig eller genbrug
Råvarer hentes overvejende lokalt og tilberedes fra bunden
Alle råvarer bruges for at minimere madspild
Brødsalg uden bestilling
Onsdag 14:30-16:30
Hent direkte fra køkkenet
Udvalg varierer
Bemærk særlige åbningstider
Vi informerer om aktuelle lukkeperioder på Facebook. Bestillinger kan altid sendes pr. mail med forbehold for forsinket svartid.
Onsdags-take away
med bestilling tirsdag
Bestil senest tirsdag kl. 12:00
Hent onsdag 14:30-16:30
Smørrebrød med økologisk bronzemærke
Prøv vores udvalg af klassisk, vegetar og luksus-smørrebrød. Både brød og pålæg er hjemmelavet i vores eget køkken. Udvalget efterlever naturligvis vores standarder for økologi og bæredygtighed.
Smørrebrødet følger sæsonens råvarer – derfor kan du opleve en naturlig variation i toppings. Bestilling skal ske senest to dage i forvejen, så vi kan bestille den rette mængde råvarer, undgå unødigt spild og matche dine ønsker for sammensætning.
Det økologiske spisemærke
Det Økologiske Spisemærke viser, hvor stor en del af de indkøbte føde- på spisestedet, der er økologiske. For at få bronzemærket skal man bruge 30–60 % økologiske råvarer.
Smiley-ordningen
Fødevarestyrelsens Smiley-ordning viser, hvor godt butikker, restauranter og andre virksomheder, der sælger fødevarer, efterlever lovgivningens krav til håndtering af fødevarer.
CSR-People 2025
CSRpeople gives til virksomheder, der tager særligt ansvar for borgere på kanten af arbejdsmarkedet, forebygger sygefravær og skaber værdi for det enkelte menneske.